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水质好坏真能这样测?

来源:行业动态

  自上周六,黄浦江松江段江面现大量死猪的新闻曝光后,上海市民纷纷担心起自来水的水质问题。即便上海水务局迅速回应供水无影响,市民心中的疑虑仍无法消除。谣言四起的同时,微博一网友更称自己通过“电解水”的实验对上海自来水水质进行了测试,并得出上海自来水会沉淀深色颗粒物的结论。微博一经发布即被疯狂转发,引起市民一阵恐慌。

  3月12日,微博网友“@十八_c”发微博称自己亲自进行“上海水质民间测量”。

  3月12日,微博网友“@十八_c”发微博称自己亲自进行“上海水质民间测量”,通过电解器对纯净水与自来水进行电解,发现后者有深色颗粒物。此微博经“大V”们转发后,引发广泛热议。针对此“不科学”的微博,水质专家辟谣称,自来水中含有一定量的有益物质,电解后也会发生沉淀,单纯以电解方式来测量水质并不靠谱。

  “@十八_c”以一组图片详细地展示了自己做实验的过程。先是通过TDS-3(矿物质测试笔)对纯净水与自来水进行仔细的检测,再以简易电解器(铁、铝棒)插入两杯水进行电解。根据图片能够正常的看到,纯净水电解后略微变色,自来水则出现大量沉淀物。这条微博一经发布即被广为转发,有网友惊叫:“太恐怖了!这样的水,做洗脚水都嫌脏!”

  不过有网上的朋友表示,微博中所展示的实验过程存在诸多值得推敲的细节。首先,实验中使用测试笔测得的溶解性总固体数据分别为008(纯净水)和114(自来水)。而根据我们国家的现行标准,自来水中溶解性总固体指标为低于1000PPM(毫克/升),实验测试所得的数据是符合规定标准的。

  其次,实验者采用的是铝铁电解器,巧合的是,早就有人对此类电解导致自来水发黑的现象做出解释所谓“电解水”实验,其实电解的是阳极的铁棒。因为水中含有电解质,通电后发生电解反应,铁原子失去电子,形成二价或三价的铁离子,结合水中原有的阴离子,形成含铁化合物。二价铁在水溶液中的颜色是浅绿色,主要产生的三价铁离子则水解形成红棕色的絮状沉淀。

  事实上,于“电解水可测水质”类似的说法在网上颇多见,早在2011年就有人辟谣。美国著名的“谣言粉碎机”栏目曾解释,看上去很吓人的红褐色沉淀物恰恰是这个所谓的“水质电解器”产生的。而这个“水质电解器”其实就是一个普通的电解装置,使用原理和电解水很类似。

  据“谣言粉碎机”,通电以后,溶液里的氢离子受阴极的吸引而向阴极移动,并且在阴极接受电子被还原,产生氢气。同时,溶液里的氢氧根离子受阳极的吸引而向阳极移动,在阳极失去电子被氧化,产生氧气。电解水的时候使用的是惰性的电极,也就是说这个电极是不会参与反应的,而这个“水质电解器”的阳极是铁棒,这时阳极的铁比氢氧根离子更容易被氧化,所以阳极的反应变成了将单质铁氧化成二价铁离子,再被氧气进一步氧化成三价铁。由于阴极不断消耗氢离子(产生氢气,所以在实验里会看到有气体产生的现象),溶液里的氢氧根离子逐渐增多,会促进和阳极不断产生的三价铁离子反应生成氢氧化铁,也就是我们正真看到的那些红褐色的沉淀。当然了,自来水里还存在别的的一些离子,在电解条件下也会在阴极和阳极间运动,如果是容易被氧化或还原的离子,也会发生相应的反应,但由于这些离子的浓度实在也高不到那里去,所以或是无显著的变化,或是被坑爹的氢氧化铁所掩盖。

  而真正能衡量水质好坏的因素,应参考国家标准(GB 5749-2006):

  3.感官性状和一般化学指标:色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH、铝、铁、铜等

  对此,同济大学环境科学与工程学院高乃云教授也作出解释:与纯净水相比,自来水通常会存在有一些对身体有好处的物质,这些物质经过电解同样会产生颜色,但并不意味着“不干净”。相反,如果一味饮用纯净水,对人体并无好处,尤其是儿童更不应该长时间喝纯净水。

  对于网民的实验,高教授表示,欢迎民间人士参与水质监测,但具体测试结果应该以相关的国家标准为准,仅靠电解方式测试水质并不靠谱。