现制现售水是指以市政自来水为水源，经过水质处理设备现场制造并直接散装出售饮用水的供水方法。用于现场制造饮用水的水质处理器是一种集主动制水和主动售水两种功用于一体的设备，可采纳投币、刷卡等方法购买饮用水。
现制现售水在某些特定的程度上满意了大众对健康饮水的需求，但由于市面上现制现售水厂家鱼龙混杂，所以也存在以下危险：
4、市场监管留有空白，国家《日子饮用水卫生监督办理办法》没有将它归入其间，仅少量几个省市就现制现售水拟定了办理条例或办理办法。
因而标准现制现售水职业卫生办理，保证广大大众饮水安全，完成现制现售水在线监管火烧眉毛。为饯别让广大大众喝上放心水的任务，陕西大众智能监测技能有限公司研发了现制现售水在线监测体系，该体系选用BS架构，由多参数水质在线监测设备、水质监测软件龙凤之姿（包括WEB端和手机APP）和监控中心及体系服务器三部分组成。
1、体系可以对现制现售水机卫生安全状况做信息收集，并进行大数据分析预警，可提高市场监管正派，下降监管危险。
3、体系可以以信息化手法对现制现售水运营企业依法制水状况做自查，对发现的问题及时整改，下降危险危险。
