、淀粉水分检测仪、淀粉水分测定仪、淀粉水分测验仪、面粉水分丈量仪的丈量原理为烘箱枯燥减重法，仪器主动以加热前后淀粉质量丢失量及加热前淀粉原始质量的百分比核算并显现试样的含水率，即淀粉的水分含量百分比。整个丈量进程操作较为简略，且无需人工核算，丈量结果与传统烘箱法的丈量数据挨近，但是丈量时刻大大缩短。
淀粉水分测验仪的规划制作契合GB/T 12087-2008《淀粉水分测定 烘箱法》中的规范实验办法的要求。淀粉水分仪选用加热枯燥法将试样的水分蒸腾后以试样的质量削减量核算淀粉的水分量。淀粉水分测验仪首要包含加热部分、称重部分、水分测验配件及水分丈量软件等4部分。淀粉水分仪可以适用于小麦淀粉、玉米淀粉、高直链淀粉、改性的糯玉米淀粉、阳离子玉米淀粉、豌豆淀粉、马铃薯淀粉、面粉等资料的含水率测定。
淀粉水分检测仪选用5寸五颜六色触摸屏来操控，内置中文文字操作攻略及语音提示，让测验操作更简略明了。该仪器选用450W环形卤素灯作为加热源，能快速均匀加热并枯燥试样。盘绕式不锈钢加热仓、聚热盘、及样品盘，可以更好地锁住热量，热量更为会集，使得试样水分蒸腾速度加速，缩短丈量时刻。
取出仪器主机及配件，将聚热盘、三角支架、盘托及样品盘等顺次装入主机内完结装置。再按照说明书指示完结分量单点校准后将仪器归零。在仪器0.000g状态下，取2~3g的淀粉试样置于样品盘内，均匀平铺后，盖上加热仓罩子，挑选发动后开端加热丈量，测验结束时仪器主动显现样品的水分含量百分比。
淀粉水分检测仪归于直接枯燥法水分仪，简直适用于各种需求检测资料含水率的职业，比方食物、药材、粮食、海鲜干货、化工资料、颜料粉末、金属粉末、粉末冶金、矿石粉末等。在食物、粮食农作物的出产工艺流程中，淀粉水分测验仪的运用尤为频频。淀粉水分测验仪常用于玉米、小麦、大豆、豌豆、蚕豆、高粱、苞谷、苞米、谷物、糯米、籼米、粳米、水稻、稻谷、燕麦、青稞、红豆、青豆、绿豆、小麦粉、面粉、淀粉、糯米粉、地瓜粉、木薯粉、玉米粉、麦片等食物粮食的含水率测定。
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